Kitűnő házi savanyúság, amit bátran feltálalhatunk sültekhez, pörkölthöz, grillhúsokhoz, sült csülökhöz.
Hozzávalók
Cukor, citromsav, nátrium-benzonát, víz, ecet, só, feketebors, babérlevél, mustármag, koriander, torma, kapor.
A fenti hozzávalókból levet készítünk.
A zöldségeket termésük idején folyamatosan helyezzük az ízesített lébe pl. uborkát, paprikát, patisszont, cukkinit, karfiolt, gyöngyhagymát, fokhagymát, dinnyét, almapaprikát…
A zöldségeket mindig alaposan tisztítsuk meg, mossuk bő vízben, és csak tisztán tegyük bele az ecetes lébe. Naponta keverjük meg tiszta kanállal. Figyeljünk arra, hogy a zöldségeket mindig lepje el a lé.
Száraz, hűvös, szellős helyen tartsuk.
Hasonlóak:
- Padlizsán paradicsomszószban eltéve télire! Ínycsiklandó előétel, húsok mellé is kiváló köret!
- Különleges vegyes savanyúság télire!
- Káprázatos savanyúságot készíthetsz zsenge tökből, finomabb mint a csemegeuborka!
- Elvből nem sütök csak úgy cukkinit, hanem egy könnyed, nyári vitaminbombát készítek belőle tejföllel!
- Görögdinnyéből készült savanyúság, fenséges téli csemege!
- Savanyú uborka ecet nélkül, fenségesen finom, roppanós téli savanyúság!
- Téli zöldséges finomság! Ízletesebbé teszi a leveseket, pörkölteket!
- Különleges savanyúság, amit 2 nap után ki is bonthatsz, ez nem más mint a rétegezett paradicsom!
- Tegyünk el télire tölteni való paprikát! Így télen is élvezetük ennek a fenséges ételnek az ízét!
- Csalamádé
A padlizsán paradicsomszószban eltéve nagyon könnyen elkészíthető finomság. A fokhagymától lesz igazán ínycsiklandó. Kínálhatjuk előételként pirítóssa
Ma egy olyan finomság receptjét hoztuk el nektek, amit télire teszünk el, a legfinomabb zöldségekből készül a legrövidebb idő alatt. Ez az ínycsikland
Nem is gondolnád, hogy zsenge tökből milyen ínycsiklandó savanyúságot készíthetsz. Próbáld ki ezt a fenséges receptet, garantáltan elnyeri a család te
A cukkini az egyik legegészségesebb és legtöbb vitamint tartalmazó nyári zöldségféle. Amíg terem, érdemes maximálisan felhasználni ezt, és finom étele
A megszokott savanyúságok helyett próbálj ki valami káprázatosat, ma egy különlegesen ízletes finomság receptjét hoztuk el, ami nem más mint a görögdi
Számtalan módon tehetünk el savanyúságot télire. Szeretek kísérletezni az ízekkel, ezért örömmel kipróbálom az ötletes recepteket. Ez az uborka nekünk
A téli időszakban kevesebb a megvásárolható zöldség, pedig ahhoz, hogy finom ételeket készítsünk szükségünk van zöldségekre. Egy finom leves, pörkölt
Ma egy olyan savanyúság receptjét hoztuk el nektek, amely nyárson sült ételek mellé a legkiválóbb, de bármilyen sült hús mellé fogyaszthatjuk. Nagyon
A töltött paprikát általában mindenki szereti, ezért ma elhoztunk nektek egy olyan receptet, amely nálunk hatalmas sikereket aratott. Így télen sem ke
Kisebb üvegekbe is tehetjük, de mindig akkora üveget nyissunk fel, amit egyszerre el is fogyasztunk. Hozzávalók 50 dkg gyöngyhagyma, 50 dkg zöldparadi
