A meggyzselé könnyen elkészíthető és káprázatos íze van. Rengeteg süteményhez felhasználhatjuk ezt a káprázatos édességet. Hatalmas kedvenc, a lekváros süteményeket ezzel szoktam megkenni, lekvár helyett.
Hozzávalók
1 kg meggy
700 g cukor
2 evőkanál porzselatin
Elkészítés
A meggyet mossuk meg és magozzuk ki. A cukrot keverjük össze a zselatinnal. A meggyet tegyük egy tálba és öntsük rá a cukros keveréket, fedjük le és hagyjuk állni 12 órán keresztül. A meggy levet ereszt, ezzel együtt használjuk fel.
Lassú tűzön főzzük 3 percig, közben folyamatosan kevergessük, a habot szedjük le róla. A zselét kanalazzuk befőttesüvegekbe, tegyük rá a kupakot és fordítsuk fejjel lefelé. Egy paplannal takarjuk le és hagyjuk így kihűlni.
Főzés közben sok hab keletkezik a tetején, főzzük nagy edényben a gyümölcsöt, így könnyen lekanalazhatjuk róla a habot.
Hasonlóak:
- Bonbonmeggy lekvár
- Kész egy egy adag, jöhet a többi eper lekvár, rebarbarás eper lekvár, chilis csokis eper lekvár
- Meggyből zselé diabetikusan, sült meggy, és magja meggypárnának! 3 bámulatos tipp egy receptben!
- Káprázatos savanyúságot készíthetsz zsenge tökből, finomabb mint a csemegeuborka!
- Narancsos szilvalekvár, ínycsiklandó finomság, amitől káprázatosak lesznek a sütemények!
- Meggydzsem készítése
- Padlizsán paradicsomszószban eltéve télire! Ínycsiklandó előétel, húsok mellé is kiváló köret!
- Így készül a gyors szilvalekvár! Évek óta így készítem, nekem nagyon bevált!
- Kevert gyümölcsíz
- Dzsem rózsasziromból
Itt a meggy szezon tedd különlegessé a lekvárt. Ma Bonbon meggy lekvárt diabetikus meggy befőttet és meggy szörpöt készítettem Lekvár készítése 2.5 kg
Eperből káprázatos finomságokat lehet készíteni, érdemes néha kicsit változtatni a hozzávalókon, mert nagyon finom lesz tőle. Eper lekvár két és fél k
Könnyen elkészíthető és nagyon finom ötletek, illetve a meggypárna, ami nagyon hasznos lehet. Hozzávalók 1,2 kg kimagozott meggy 15 dkg eritrit-stevia
Nem is gondolnád, hogy zsenge tökből milyen ínycsiklandó savanyúságot készíthetsz. Próbáld ki ezt a fenséges receptet, garantáltan elnyeri a család te
Különleges ízű, nagyon ízletes lekvár. Mi a sütemények megtöltéséhez is használjuk, de tejbegrízre téve, kenyérre kenve is fenséges. Először csak egy
Hozzávalók 1 kg kimagozott meggy, 80 dkg cukor, 3 dl víz. Elkészítése A meggy felét húsdarálón ledaráljuk és cukor nélkül sűrűsödésig főzzük. A cukor
A padlizsán paradicsomszószban eltéve nagyon könnyen elkészíthető finomság. A fokhagymától lesz igazán ínycsiklandó. Kínálhatjuk előételként pirítóssa
A szilvalekvár szinte a legelterjedtebb ínyencség minden családban, könnyen elkészíthető, palacsinta és sütemények megtöltésére kiváló választás. Ma e
1 kiló kimagozott, érett meggyet egy befőzőlábasban 10 percig forralunk. Azután 50 deka szemezett ribiszkét adunk hozzá, és ezzel újabb 10 percig, vég
Hozzávalók fél citrom leve, 1 teáskanál zseléfix, 1 teáskanál zselatin, 15 dkg piros színű rózsaszirom, 15 dkg cukor Elkészítése A rózsaszirmokat alap
