Ma egy olyan savanyúság receptjét hoztuk el nektek, amely nyárson sült ételek mellé a legkiválóbb, de bármilyen sült hús mellé fogyaszthatjuk. Nagyon könnyen elkészíthető és az eltevést követő második napon már fogyasztható is. Nyáron gyakran elkészítem, mert a kerti sütögetések folyamán örömmel fogyasztjuk a húsok mellé
Hozzávalók
- 15 db nagy paradicsom
- 15 db hagyma
- 2 - 3 fej fokhagyma
- A savanyúság levéhez: (1 liter léhez)
- 2 evőkanál ecet
- 2 evőkanál cukor
- 2 evőkanál só
- 1 evőkanál olaj
- 2 -3 babérlevél
- 1 szegfűszeg
- 6 - 7 db. szemes bors
Elkészítése
Mossuk meg, majd tisztítsuk meg a zöldségeket és vágjuk karikára, vagy nagyobb kockákra mindet. A következőképpen tegyük a befőttesüvegbe: egy sor paradicsom, rá egy sor fokhagyma, rá egy sor hagyma. Így töltsük meg az üvegeket.
Főzzük fel a vizet, tegyük bele a léhez felsorolt hozzávalókat, majd öntsük az üvegekben lerakott zöldségekre.
Minden üvegbe annyi lét öntsünk, hogy teljesen elfedje a zöldségeket. Zárjuk le az üvegeket, tegyük bele őket egy nagyobb, forró vízzel teli edénybe és hagyjuk benne 10 percig. Második nap már fogyaszthatjuk az ízletes savanyúságot.
Forrás: Melinda
Jó étvágyat!
Hasonlóak:
- Káprázatos savanyúságot készíthetsz zsenge tökből, finomabb mint a csemegeuborka!
- Különleges vegyes savanyúság télire!
- Kovászos uborka kenyér nélkül, hagymával és sárgarépával, nálunk ez lett a kedvenc!
- Különleges savanyúság lé, amit bármilyen zöldségből készült savanyúság eltevéséhez használhatsz!
- Görögdinnyéből készült savanyúság, fenséges téli csemege!
- Téli zöldséges finomság! Ízletesebbé teszi a leveseket, pörkölteket!
- Padlizsán paradicsomszószban eltéve télire! Ínycsiklandó előétel, húsok mellé is kiváló köret!
- Kovászos zöldparadicsom télire
- Cseresznyebefőtt
- Lecsó télire tartósítószer nélkül-egyszerűbben
Nem is gondolnád, hogy zsenge tökből milyen ínycsiklandó savanyúságot készíthetsz. Próbáld ki ezt a fenséges receptet, garantáltan elnyeri a család te
Ma egy olyan finomság receptjét hoztuk el nektek, amit télire teszünk el, a legfinomabb zöldségekből készül a legrövidebb idő alatt. Ez az ínycsikland
Itt az ideje, hogy minél több uborkát üvegbe zárjunk, hogy télen legyen majd amit együnk. Nálunk az egész család imádja a savanyú uborkát, éppen ezért
A legjobb dolog amikor télen bemegyünk a kamrába és az általunk készített színes és ízletes savanyúság közül választhatunk. Ezek a savanyúságok bármik
A megszokott savanyúságok helyett próbálj ki valami káprázatosat, ma egy különlegesen ízletes finomság receptjét hoztuk el, ami nem más mint a görögdi
A téli időszakban kevesebb a megvásárolható zöldség, pedig ahhoz, hogy finom ételeket készítsünk szükségünk van zöldségekre. Egy finom leves, pörkölt
A padlizsán paradicsomszószban eltéve nagyon könnyen elkészíthető finomság. A fokhagymától lesz igazán ínycsiklandó. Kínálhatjuk előételként pirítóssa
Ez egy olyan savanyúság, amit mindenki szeret, aki a kovászos uborkát szereti. Hozzávalók: apróbb szemű paradicsom, fokhagyma, sárgarépa, kapor, tárko
A szép nagy és kemény szemű cseresznyéket ki kell válogatni, hogy törődött, vagy romlott ne legyen a szemek között. Szép, tiszta, egyforma nagyságú üv
Bele az üvegbe, olajjal öntöm le és nem kell bele tartósító! Hozzávalók 4 kg paprika 2 kg paradicsom 1 ek só 1 csapott tk szalicil Elkészítés Előkészí
