Vegyes gyümölcslekvár
2 és fél deciliter vízben felolvasztunk 1 kg.cukrot. Jól elkeverve felforraljuk. A tetején felgyülemlett szürkés habot szűrőkanállal leszedjük. Amikor felforrt, beleteszünk 1kg jól megmosott és kimagozott cseresznyét, 1-1 kg áttört málnát és ribizlit. Megkeverjük és egyenletesen, mérsékelt tűzön sűrűre főzzük. Próbát veszünk, kevés ízt tányérra csepegtetünk. Ha megdermed, a lekvár elkészült.
Forrón üvegekbe töltjük, duplán szorosan lekötözzük és felforrástól számítva 15 percig gőzöljük.