Címke: kompót

Citromos őszi lekvár

Közzétéve 2017. szeptember 1. péntek | Szerző: Nagyi

Ez az első év hogy befőzünk. Tavaly elhatároztuk, hogy idén elkezdjük. Szerencsére egy tangazdaságban elég jó áron megkapjuk a hozzávalókat, szorgosan gyűjtöttük a befőttes üvegeket. Persze kevés lesz :-). Megmutatom nektek eddig mi sikerült. :-) Készült vegyes sárga barack lekvár, őszi és … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Kompót receptek, Lekvár receptek, Lekvárok, Olvasóink recepjei | Címke: , | Hozzászólás most!

Birsalma kompót

Közzétéve 2013. október 5. szombat | Szerző: Nagyi

A birsalmafa, ha jól terem, sok nagy és egészséges termést hoz, érdemes megmenteni télire. Ennek egyik módja a kompót készítése. Hozzávalók 1 kg meghámozott birsalma, 10 dkg cukor szegfűszeg fahéj Elkészítése

Kategória: Kompót receptek, Olvasóink recepjei | Címke: , | 2 hozzászólás

Házi tartósítás - befőzés I

Közzétéve 2010. december 7. kedd | Szerző: Nagyi

A szervezetünk számára nagyon fontos vitaminokat kü­lönösen a téli hónapokban nélkülözzük, amikor kevés nyers gyümölcs és zöldség kerül az asztalunkra. Ezek értékes ásványi anyagokat is tartalmaznak, így káliumot, nátriu­mot, kalciumot, foszfort, vasat, ként stb., amelyek a többi tápanyag hasznosításához nélkülözhetetlenek.

Kategória: Általánosságban | Címke: , , , , , , , | Hozzászólás most!

Szőlőkompót

Közzétéve 2010. október 30. szombat | Szerző: Nagyi

A nagy szemű szőlőt kis szárát rajta hagyva a fürt-ről levágjuk, megmossuk, szitára tesszük, vizét le­csurgatva, üvegekbe rakjuk, 1 kg cukorból 1 1/2 liter vízzel szirupot főzünk.

Kategória: Befőtt receptek | Címke: , , | Hozzászólás most!

Töltött körtekompót

Közzétéve 2010. október 16. szombat | Szerző: Nagyi

A kisebb fajta körtéket egészben meghámozzuk, a tompa végén hegyes késsel magját és magházát kiszedjük.

Kategória: Befőttek | Címke: , | Hozzászólás most!

Ringlókompót

Közzétéve 2010. október 16. szombat | Szerző: Nagyi

A kemény és zöld ringlókat megmossuk, szárát félig levágjuk, tűvel megszurkáljuk.

Kategória: Befőttek | Címke: , , , , | Hozzászólás most!

Mustban főtt birsalma kompót

Közzétéve 2010. augusztus 24. kedd | Szerző: Nagyi

Pecsenyékhez, palacsintákhoz nagyon finom a mustárban főtt birsalma befőtt. 2 liter édes mustot felforralunk, 50 deka cukrot, majd kb 1 kilogramm megtisztított, kockákra vágott birsalmát teszünk bele.

Kategória: Befőtt receptek | Címke: , , , , , | 2 hozzászólás

Cseresznye-, vagy meggykompót, ahogy én készítem

Közzétéve 2010. február 11. csütörtök | Szerző: Nagyi

A gyümölcsöt jól megmossuk, szárától megtisztítjuk, és azonnal üvegekbe rakjuk úgy, hogy minden sor gyümölcsre egy-két kanál kristály-, vagy porcukor kerül, majd ismét gyümölcs, amíg az üveg meg nem telt.

Kategória: Befőtt receptek | Címke: , , , | 1 hozzászólás

Körtebefőtt

Közzétéve 2009. december 30. szerda | Szerző: Nagyi

A nyári körték között legjobb befőttnek az úgynevezett citromkörte és a muskotálykörte. A már az általánosságban leírt timsós vízbe dobjuk bele a gondosan meghámozott körtéket egészben, vagy ha a gyümölcs nagyobb, kettőbe vagdalva.  

Kategória: Kompót receptek | Címke: , , , , , , | Hozzászólás most!

Meggybefőtt

Közzétéve 2009. december 30. szerda | Szerző: Nagyi

A jól megérett szép meggyet megmossuk, a szárának a felét ollóval levágjuk s tálba téve megmossuk. Azután tűzre kell tenni 6 üveghez 1 kilogramm cukrot kevés vízzel:ha a cukorlé forr öntsük a meggyre, fedjük be és hagyjuk ott amíg kihűl. … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Kompót receptek | Címke: , , | Hozzászólás most!