2010. december hónap bejegyzései

Újév

Közzétéve 2010. december 29. szerda | Szerző: Nagyi

Eredményes, sikerekben, egészségben gazdag Újévet kívánunk!

Kategória: Általánosságban | Címke: , | Hozzászólás most!

Újév

Közzétéve 2010. december 29. szerda | Szerző: Nagyi

Eredményekben gazdag, egészséges és sikeres Új esztendőt kívánunk.

Kategória: Befőttek | Címke: , | Hozzászólás most!

Édes - savanyú sütőtök

Közzétéve 2010. december 29. szerda | Szerző: Nagyi

1,5 kiló sütőtököt 2 centi széles csíkokra szeletelünk. Lehámoz­zuk, a belsejét kikaparjuk, és a szeleteket felezzük vagy harma­doljuk, attól függően, hogy milyen nagy volt a gyümölcs.

Kategória: Savanyúságok | Címke: | Hozzászólás most!

Ecetes sárgabarack

Közzétéve 2010. december 20. hétfő | Szerző: Nagyi

Ezt a savanyúságot a sárgabarackdzsem főzésekor, a dzsemhez nem alkalmas zöld, kemény szemekből is készíthetjük. Az éret­len, kemény, másra nem jó sárgabarackot jól megmossuk, kima­gozzuk, félbevágjuk, és üvegekbe töltjük.

Kategória: Savanyúságok | Címke: | Hozzászólás most!

Szőlős kovászos uborka

Közzétéve 2010. december 20. hétfő | Szerző: Nagyi

Egy 5 literes üveg aljára 5 evőkanál lisztet meg 5 evőkanál sót szórunk, erre 3 kg megmosott uborkát állítunk

Kategória: Savanyúságok | Címke: , , , , | 1 hozzászólás

Karácsonyi kovászos uborka

Közzétéve 2010. december 20. hétfő | Szerző: Nagyi

Az üvegek aljára annyi evőkanál finomlisztet szórunk, ahány literes az üveg, és néhány szál kaprot fektetünk rá.A megmosott, közepes nagyságú uborkákat beleállítjuk, és egy-két szelet tor­mát is dugunk közéjük.

Kategória: Savanyúságok | Címke: , , , , | Hozzászólás most!

Boldog Karácsonyt

Közzétéve 2010. december 20. hétfő | Szerző: Nagyi

BÉKÉS BOLDOG KARÁCSONYT KÍVÁNUNK MINDEN KEDVES OLVASÓNKNAK!

Kategória: Befőttek | Címke: | Hozzászólás most!

Boldog Karácsonyt

Közzétéve 2010. december 20. hétfő | Szerző: Nagyi

MINDEN KEDVES OLVASÓINKNAK NAGYON BOLDOG KARÁCSONYT KÍVÁNUNK!

Kategória: Karácsony | Címke: | Hozzászólás most!

Házi tartósítás - befőzés III

Közzétéve 2010. december 20. hétfő | Szerző: Nagyi

Ipari módszer, de a háziasszonyok is megkísérelhetik az un. gőzben való előfőzést. Ehhez egy nagyobb (4-5 lite­res) fazékba félig vizet öntünk, és felforraljuk. Ezután az előkészített szitába vagy szűrőkanálba töltött nyersanyagot a víz fölé helyezzük, de úgy, hogy a víz … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Általánosságban | Címke: , , , , | Hozzászólás most!

Nyers málnaszörp IV.

Közzétéve 2010. december 12. vasárnap | Szerző: Nagyi

2 kiló málnát megmosunk, lecsepegtetjük, és zománcos edénybe téve, összetörjük. 5 deci meleg vízben 1 deka tartósítót és 2 deka citromsavat felforralunk, 1 liter hideg vízzel hígítjuk, és az össze­tört gyümölcsre öntve, lefedve, 24 óráig állni hagyjuk.

Kategória: Szörpök | Címke: | Hozzászólás most!