Címke: egres

Pöszméte (piszke) lekvár recept

Közzétéve 2012. április 29. vasárnap | Szerző: Nagyi

Egész érett piszkét, ha előbb tisztára mostunk és tisztítottunk, kissé zúzzuk össze és tegyük oda egy lábasba főni, gyakran kavargatva. Elkészítés

Kategória: Lekvár receptek | Címke: , , , , , , | 1 hozzászólás

Birsalmazselé recept

Közzétéve 2011. március 10. csütörtök | Szerző: Nagyi

A birsalmasajt főzésekor visszamaradt magokat és héját jól felfőzzük abban a lében, amelyben a birsalma főtt. Ruhán vagy sűrű szitán keresztül lassan átcsurgat­juk, a levet sűrűre befőzzük.

Kategória: Birsalmasajt recept | Címke: , , , | Hozzászólás most!

Gyors egresszörp recept

Közzétéve 2011. február 19. szombat | Szerző: Nagyi

Hozzávalók: 2 kg egres, késhegynyi bor­kősav, 1 dkg szalicil, 2 kg cukor (ételfesték). Egy uborkásüvegbe töltjük a megtisztított egrest, összetörjük, és egy liter vizet ráöntve, borkősavval meg szalicillal keverjük össze.

Kategória: Szörp receptek | Címke: , , | Hozzászólás most!

Egresszörp recept

Közzétéve 2011. február 11. péntek | Szerző: Nagyi

Nem szabad, hogy meg legyen érve a pöszméte, josta, mert akkor szétmállik, és nem lesz tiszta, amikor leszűröd. Kellemes íze magáért beszél. Hozzávalók

Kategória: Szörp receptek | Címke: , , | Hozzászólás most!

Egres cukor nélkül

Közzétéve 2010. február 28. vasárnap | Szerző: Nagyi

Az alaposan megmosott, megtisztított, kemény egrest üvegekbe töltjük, közben rázogatjuk, hogy minél több férjen bele. Hideg vízzel leöntjük, a tetejére késhegynyi tartósítót szórunk, majd az üvegeket lezárva, a forrástól számítva 20 percig gőzöljük.Félig érett fehér szőlőt is rakhatunk így el, … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Diétás receptek | Címke: , , , , | Hozzászólás most!

Muskotályos egresszörp

Közzétéve 2010. február 2. kedd | Szerző: Nagyi

A megtisztított egrest megmossuk, lecsurgatjuk, fakanállal kissé összenyomkodjuk, és megmérjük. Hozzávalók:

Kategória: Szörp receptek | Címke: , | Hozzászólás most!

Palackos egres

Közzétéve 2010. január 23. szombat | Szerző: Nagyi

A megmosott, még alig érett egrest patyolat-tiszta, száraz ruhával ledörzsöljük, jól kimosott, rummal kiöblített zöld színű palackokba töltjük. Légmentesen lezárjuk, és a pincében, homokba fektetve tartjuk, így egész télen frissen marad. Sok sikert  

Kategória: Befőtt receptek | Címke: | Hozzászólás most!

Nyers egresszörp

Közzétéve 2010. január 12. kedd | Szerző: Nagyi

1 kilogramm érett, megtisztított egrest 6 deciliter vízzel összekeverünk és turmixszoljuk. A pépbe 1 kilogramm gyümölcshöz 1 kiskanál borkősavat, mokkáskanálnyi tartósítót keverünk, majd tüllzacskón átcsepegtetjük, levét megmérjük. Minden liter folyadékhoz 1 kilogramm cukrot öntünk, és időnként megkeverve, a cukrot teljesen … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Szörp receptek | Címke: , | Hozzászólás most!

Egresszörp

Közzétéve 2010. január 10. vasárnap | Szerző: Nagyi

5 kilogramm megmosott, megtisztított egrest tálba téve, 2 kilogramm cukrot ráöntünk és 1 kilogramm héjastól karikára vágott citromot, 2 kiskanál tartósítót hozzáadva, alaposan összekeverjük.  

Kategória: Szörp receptek | Címke: , , | Hozzászólás most!