Címke: zöldparadicsom

Kovászos zöldparadicsom télire

Közzétéve 2013. szeptember 21. szombat | Szerző: Nagyi

Ez egy olyan savanyúság, amit mindenki szeret, aki a kovászos uborkát szereti. Hozzávalók: apróbb szemű paradicsom, fokhagyma, sárgarépa, kapor, tárkony, mustármag, szemes bors, asztali só, víz, 1-2 csili Elkészítése:  

Kategória: Savanyúság receptek | Címke: , , , , , | 1 hozzászólás

Vegyes savanyuság recept télire

Közzétéve 2012. január 5. csütörtök | Szerző: Nagyi

  Egy 10 literes uborkásüveg megtöltéséhez körülbelül ez a mennyiség szükséges: 20 db uborka, 30 db zöldparadicsom, 20 db hosszú paprika, 1 karfiol ró­zsáira szétszedve, 1 fej fehér- vagy piroskáposzta, 3 db sárga­répa, zellerlevél, néhány szem feketebors, kapor, torma.

Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúság receptek | Címke: , , , , , | 1 hozzászólás

Vegyes savanyúság

Közzétéve 2011. szeptember 16. péntek | Szerző: Nagyi

Hozzávalók: 1 kg apró szemű vöröshagyma, 1 kg apró zöldparadicsom, 1 kg karfiol, 5-6 szem cseresznyepaprika, másfél csésze ecet, 1-2 csésze cukor, 9 csésze víz, 2-3 szál kapor, egy fél csomag mustármag, szőlő- és meggylevél, 1 kiskanál szalicil, 1 mokkáskanál … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Savanyúságok | Címke: , , , , , , | Hozzászólás most!

Zöldparadicsom ecetben

Közzétéve 2011. július 21. csütörtök | Szerző: Nagyi

Hozzávalók: 5 kg zöldparadicsom,1 kg vöröshagyma, minden kilóra 3 dkg só, ecetes­ cukros lé, 3 liter víz, 1 liter ecet, 10 dkg cukor arányban.

Kategória: Savanyúságok | Címke: , | 1 hozzászólás

Savanyúság eltevése egyszerűen

Közzétéve 2011. július 21. csütörtök | Szerző: Nagyi

Azonnal leköthető, gőzölni nem kell. Hozzávalók: egy ötliteres üvegre 5 dl ecet, 5 dkg só, 25 dkg cukor, egy fél csomag szalicil, paprika, zöldparadicsom, uborka.

Kategória: Savanyúság receptek | Címke: , , , , , , | Hozzászólás most!

Hagymás zöld paradicsom recept

Közzétéve 2011. február 15. kedd | Szerző: Nagyi

Az éretlen, másra nem használható zöld paradicsomból kitűnő savanyúságot készíthetünk. 2,5 kiló zöld paradicsomot, 50 deka vöröshagymát megmosunk, és mindkettőt egy centi vastag kari­kákra vágjuk.

Kategória: Savanyúságok | Címke: | 2 hozzászólás

Zöldparadicsom-dzsem II.

Közzétéve 2011. február 14. hétfő | Szerző: Nagyi

1 kiló zöld paradicsomot uborkagyalun legyalulunk, és addig főz­zük, amíg kb. a fele levét el nem főtte. Ezután egy fél rúd vaní­liát meg 50 deka cukrot beleteszünk, és még kb. 20 percig főz­zük. Amikor kész, egy citrom levét belekeverjük, és … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Dzsemek | Címke: | Hozzászólás most!

Zöldparadicsom - dzsem

Közzétéve 2011. február 14. hétfő | Szerző: Nagyi

Hozzávalók 1 kg zöld paradicsom 1 kg cukor víz citrom Elkészítés

Kategória: Dzsemek | Címke: , , | Hozzászólás most!

Csalamádé

Közzétéve 2010. október 29. péntek | Szerző: Nagyi

Kisebb üvegekbe is tehetjük, de mindig akkora üveget nyissunk fel, amit egyszerre el is fogyasztunk. Hozzávalók 50 dkg gyöngyhagyma, 50 dkg zöldparadicsom , 50 dkg vöröshagyma, 1 kg uborka, 1 kg fejeskáposzta, 50 dkg karfiol, 50 dkg zölddinnye , 2-3 … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Befőttek | Címke: , , , , , | Hozzászólás most!

Vegyes saláta

Közzétéve 2010. március 26. péntek | Szerző: Nagyi

A szép, nagy, húsos paprikákat megmossuk, megtisztítjuk, metéltre vágjuk, besózzuk. Ugyanígy készítjük elő a zöld-paradicsomot is, vagy egyéb zöldségféléket is tehetünk bele

Kategória: Savanyúság receptek | Címke: , , , , | Hozzászólás most!