Címke: karfiol

A nyár ízeivel Vegyes savanyuság

Közzétéve 2017. szeptember 17. vasárnap | Szerző: Nagyi

A nyár ízeit tettem el télire. Vegyes savanyúság: alma paprika, karfiol, gyöngyhagyma, uborka, zödparadicsom, kospaprika, cseresznyepaprika   Hozzávalók 15 dkg cukor 1 dl 20% os ecet 3 evőkanál só bors babérlevél koriander mustármag Elkészítése

Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúság receptek, Savanyúságok | Címke: , , , , , , , , , , , , , , | Hozzászólás most!

Vegyes savanyuság recept télire

Közzétéve 2012. január 5. csütörtök | Szerző: Nagyi

  Egy 10 literes uborkásüveg megtöltéséhez körülbelül ez a mennyiség szükséges: 20 db uborka, 30 db zöldparadicsom, 20 db hosszú paprika, 1 karfiol ró­zsáira szétszedve, 1 fej fehér- vagy piroskáposzta, 3 db sárga­répa, zellerlevél, néhány szem feketebors, kapor, torma.

Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúság receptek | Címke: , , , , , | 1 hozzászólás

Vegyes savanyúság

Közzétéve 2011. szeptember 16. péntek | Szerző: Nagyi

Hozzávalók: 1 kg apró szemű vöröshagyma, 1 kg apró zöldparadicsom, 1 kg karfiol, 5-6 szem cseresznyepaprika, másfél csésze ecet, 1-2 csésze cukor, 9 csésze víz, 2-3 szál kapor, egy fél csomag mustármag, szőlő- és meggylevél, 1 kiskanál szalicil, 1 mokkáskanál … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Savanyúságok | Címke: , , , , , , | Hozzászólás most!

Olajos téli saláta

Közzétéve 2011. április 27. szerda | Szerző: Nagyi

Télen felbontva sem romlik meg. Hozzávalók: 3 kg uborka 2 kg karfiol 5-6 citrom nagyságú zöld dinnye 50 dkg zöld paradicsom 50 dkg apró szemű vöröshagyma 1 kg húsos kerek zöldpaprika ecet só sze­mesbors néhány szál zellerlevél olaj

Kategória: Savanyúságok | Címke: , , , , , , | Hozzászólás most!

Zöldségek sós lében

Közzétéve 2010. október 30. szombat | Szerző: Nagyi

A különböző zöldségeket - zöldbabot, zöldborsót, karfiolt, kel­bimbót, sárgarépát - tisztítás után, ha kell, feldaraboljuk, majd egy kevés enyhén sós vízben (1 liter vízhez 1 evőkanál sót szá­mítva) megfőzzük. Elkészítés

Kategória: Zöldség receptek | Címke: , , , , | Hozzászólás most!

Gyöngyhagymás karfiol

Közzétéve 2010. március 1. hétfő | Szerző: Nagyi

A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük, megmossuk és üvegekbe rakjuk. Üvegenként néhány szem megtisztított gyöngyhagymát, cseresznyepaprikát, apró uborkát rakunk közé.

Kategória: Savanyúság receptek | Címke: , , , | Hozzászólás most!

Csipős karfiol

Közzétéve 2010. március 1. hétfő | Szerző: Nagyi

Megtisztított, rózsáira szedett karfiolt harmadrésznyi megtisztított apró hagymával és néhány apró csípős paprikával rétegezve üvegekbe töltjük. Bármilyen színes zöldségfélék jól matatnak. Úgy rendezzük el, hogy a fehér karfiol és a hagyma közt jól mutasson a piros, esetleg sárga zöldség

Kategória: Savanyúság receptek | Címke: , , , | Hozzászólás most!

Erdélyi savanyúság

Közzétéve 2010. január 22. péntek | Szerző: Nagyi

  A nagy mennyiségtől nem kell félni, ebből bármennyi elfogy. Az alaposan megmosott, különféle savanyítani valókat feldaraboljuk, a káposztát szálasra, a hámozatlan uborkát és a tisztított sárgarépát ujjnyi vastag karikákra vágjuk, a karfiolt rózsáira szedjük, a hagymákat egészben hagyjuk, csak … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Savanyúság receptek | Címke: , , , , , | 2 hozzászólás

Hordós savanyúság

Közzétéve 2010. január 22. péntek | Szerző: Nagyi

A különböző zöldségeket érésük sorrendjében nagy, zárható műanyag hordóba tesszük. Levet mindig csak annyit készítünk, amennyi éppen a hordóban lévőket ellepi. Minden liter vízhez 3.5 deci 10 százalékos ecetet, 35 deka cukrot, egy kiskanál sót, késhegynyi borkénport számítunk.

Kategória: Savanyúság receptek | Címke: , , , , , , | Hozzászólás most!

Savanyú gyümölcs

Közzétéve 2010. január 18. hétfő | Szerző: Nagyi

Almát, körtét, szilvát szeletelve, szőlőt 8-10 szemes fürtökre osztva, görögdinnyehéjat 2-3 centi piros húsával együtt felszeletelve, öklömnyi dinnyét literes üvegekbe rakjuk. Fontos, hogy minden gyümölcs érett legyen, de ne túl puha.

Kategória: Savanyúság receptek | Címke: , , , , , , , , , , , , , | Hozzászólás most!