2010. február hónap bejegyzései

Ropogós őszibarackbefőtt - Egyszerűen mindent visz!

Közzétéve 2010. február 28. vasárnap | Szerző: Nagyi

Az őszibarackot meghámozzuk, félbevágjuk, kimagozzuk, és citromsavas vízbe dobjuk, amelyhez 5 liter vízben 5 deka citromsavat oldottunk fel, nehogy a gyümölcs megbarnuljon. Elkészítés

Kategória: Befőtt receptek, Olvasóink recepjei | Címke: , , | 4 hozzászólás

Nyers rumosszilva

Közzétéve 2010. február 28. vasárnap | Szerző: Nagyi

5 kiló félkemény besztercei szilvát gondosan megmosunk, és kimagozva 1.5 kiló cukorral, 1 kiskanál tartósítóval összekeverjük. Egy nagy műanyag tálban 3 percig állni hagyjuk, napjában legalább háromszor megkeverjük.

Kategória: Befőtt receptek | Címke: , , , , , | Hozzászólás most!

Őszibarack

Közzétéve 2010. február 28. vasárnap | Szerző: Nagyi

A magvaváló, érett őszibarackot megtisztítjuk, és annyi citromsavas vízben mossuk meg, amennyi ellepi. A megtisztított őszibarackhoz kilónként 10 deka cukrot, 4 szem szegfűszeget, 2 tabletta citromsavat, vagy fél citrom levét számítunk.

Kategória: Befőtt receptek | Címke: , , | Hozzászólás most!

Görögdinnye

Közzétéve 2010. február 28. vasárnap | Szerző: Nagyi

Tudtad? Évek óta így rakom el a dinnye héját!! Hidd el nagyon finom! Nekem bejött! Itt a dinnyeszezon, ne dobjuk ki a dinnyehéjat!

Kategória: Befőtt receptek | Címke: , , , | 4 hozzászólás

Egres cukor nélkül

Közzétéve 2010. február 28. vasárnap | Szerző: Nagyi

Az alaposan megmosott, megtisztított, kemény egrest üvegekbe töltjük, közben rázogatjuk, hogy minél több férjen bele. Hideg vízzel leöntjük, a tetejére késhegynyi tartósítót szórunk, majd az üvegeket lezárva, a forrástól számítva 20 percig gőzöljük.Félig érett fehér szőlőt is rakhatunk így el, … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Diétás receptek | Címke: , , , , | Hozzászólás most!

Bodzaszörp III

Közzétéve 2010. február 28. vasárnap | Szerző: Nagyi

Kitűnő üdítő italt kapunk   Hozzávalók

Kategória: Szörp receptek | Címke: , | Hozzászólás most!

Nyers ribizkeszörp

Közzétéve 2010. február 28. vasárnap | Szerző: Nagyi

1 kilogramm megtisztított ribiszkéhez késhegynyi tartósítót, ugyanannyi borkősavat adunk, összezúzzuk, majd 5 deci vízzel hígítjuk. Tüllzacskóba töltve lecsepegtetjük, a levét megmérjük.

Kategória: Szörp receptek | Címke: , | Hozzászólás most!

Szilvabefőtt

Közzétéve 2010. február 11. csütörtök | Szerző: Nagyi

A szilvát megmossuk és a szárától megtisztítjuk, 1 liter vízhez 30 deka cukrot számítva, babérlevéllel meg fahéjjal ízesítve szirupot főzünk.  

Kategória: Befőtt receptek | Címke: , , | 3 hozzászólás

Zöld dió cukorban

Közzétéve 2010. február 11. csütörtök | Szerző: Nagyi

A zöld diót, ami még teljesen puha, megmossuk, tűvel megszurkáljuk, majd naponta friss vizet öntünk rá, egy hétig állni hagyjuk.

Kategória: Befőtt receptek | Címke: , , , , | 2 hozzászólás

Nagyikám barackja

Közzétéve 2010. február 11. csütörtök | Szerző: Nagyi

A kemény, nagy szemű barackot megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk, citromos vízbe rakjuk. Elkészítés

Kategória: Befőtt receptek | Címke: , , , | Hozzászólás most!