2013. szeptember hónap bejegyzései

Lecsó télire

Közzétéve 2013. szeptember 26. csütörtök | Szerző: Nagyi

Ez már annyira kész, hogy, hogy akár kenyérrel is eheted télen, persze felmelegítve Hozzávalók 4 kg paprika 2 kg paradicsom 1 ek só 1 csapott tk szalicil Elkészítés

Kategória: Zöldség receptek | Címke: , , | 4 hozzászólás

Egyszerűen zöldbab télire

Közzétéve 2013. szeptember 23. hétfő | Szerző: Nagyi

A brokkoli után a zöldbab az egyik leghatásosabb zöldség, mellyel megelőzhető a rák. Hozzávalók

Kategória: Zöldség receptek | Címke: , , | Hozzászólás most!

Kovászos zöldparadicsom télire

Közzétéve 2013. szeptember 21. szombat | Szerző: Nagyi

Ez egy olyan savanyúság, amit mindenki szeret, aki a kovászos uborkát szereti. Hozzávalók: apróbb szemű paradicsom, fokhagyma, sárgarépa, kapor, tárkony, mustármag, szemes bors, asztali só, víz, 1-2 csili Elkészítése:  

Kategória: Savanyúság receptek | Címke: , , , , , | 1 hozzászólás

Szilvalekvár üstben főzve

Közzétéve 2013. szeptember 20. péntek | Szerző: Nagyi

Sok ételbe, főleg süteményfélébe használjuk, de nagy mennyiségben, szilvalekvárként hasznosítjuk. Elkészítés

Kategória: Lekvár receptek | Címke: | Hozzászólás most!

Padlizsánkrém

Közzétéve 2013. szeptember 19. csütörtök | Szerző: Nagyi

Kitűnő előételnek, saláta, kirántva, palacsintatésztában megforgatva és kisütve, vagy rakottan főétel, levesbe is főzhető. Hozzávalók: 1 kg padlizsán, 1 nagy fej vöröshagyma, 200g majonéz, só, bors ízlés szerint Elkészítése

Kategória: Zöldség receptek | Címke: | Hozzászólás most!

Birsalmakompót

Közzétéve 2013. szeptember 18. szerda | Szerző: Nagyi

A birsalmafa, ha jól terem, sok nagy és egészséges termést hoz, érdemes megmenteni télire. Ennek egyik módja a kompót készítése.   Elkészítés

Kategória: Kompót receptek | Címke: | Hozzászólás most!

Paradicsom lekvár

Közzétéve 2013. szeptember 12. csütörtök | Szerző: Nagyi

Hozzávalók 1,5 kg paradicsom, 1 kisebb hagyma, 12 dkg barna cukor, 12 dkg kristálycukor, 1 teáskanál só, 60 ml almaecet, 1 citrom leve, 1 zöld alma, 1 teáskanál Provence fűszernövény keverék (bazsalikom, borsika, tárkony, kakukkfű, rozmaring) Elkészítése

Kategória: Lekvár receptek, Olvasóink recepjei | Címke: , , , , , | Hozzászólás most!

Szilvalekvárt én a sütőben főzöm!

Közzétéve 2013. szeptember 1. vasárnap | Szerző: Nagyi

Egy akkora lábast ami befér a sütőbe, használok. Előtte ecettel jól kimosom, kiöblítem vele, nem törlöm ki!  

Kategória: Lekvár receptek, Olvasóink recepjei | Címke: | 2 hozzászólás