2010. augusztus hónap bejegyzései

Szilvalekvár kevergetés nélkül - A látvány önmagáért beszél

Közzétéve 2010. augusztus 28. szombat | Szerző: Nagyi

A szilvalekvár köztudott, hogy állandó keverést igényel. Az itt leírtak szerint csupán alig 1 óráig kell keverni. Hozzávalók 7 kiló szilva 1 kiló cukor 2 deci 10%-os ecet   Elkészítés:

Kategória: Lekvár receptek | Címke: , , , | 22 hozzászólás

Vegyes lekvár vagy dzsem

Közzétéve 2010. augusztus 28. szombat | Szerző: Nagyi

Egyenlő mennyiségben egy-egy kiló kimagozott magvaváló szilvát, meghámozott őszibarackot, és megtisztított körtét veszünk hozzá. Ha lekvárt akarunk főzni, ledaráljuk, ha dzsemet akkor csak apróra vágjuk.

Kategória: Dzsem receptek, Lekvár receptek | Címke: , , , , | Hozzászólás most!

Különösen ízletes körtebefőtt

Közzétéve 2010. augusztus 24. kedd | Szerző: Nagyi

A megmosott, nem túl nagy, jó kemény körtéket meghámozzuk, és a magházukat is kivágjuk. Széles fenekű edénybe rakjuk, és 1 kiló körtéhez 2 grape-fruitot számítva, a grape-fruitok levével meglocsoljuk.

Kategória: Befőtt receptek | Címke: , , , , , , | Hozzászólás most!

Szőlőbefőtt

Közzétéve 2010. augusztus 24. kedd | Szerző: Nagyi

Kemény, nagy szemű szőlőt vásárolunk hozzá, nagyon szép a fehér és a piros vegyesen. A szőlőfürtöket folyóvízben alaposan megmossuk, lecsepegtetjük, majd ollóval a szemeket egyenként levágjuk, de egy pici szár maradjon rajtuk.

Kategória: Befőtt receptek | Címke: , , | 8 hozzászólás

Mustban főtt birsalma kompót

Közzétéve 2010. augusztus 24. kedd | Szerző: Nagyi

Pecsenyékhez, palacsintákhoz nagyon finom a mustárban főtt birsalma befőtt. 2 liter édes mustot felforralunk, 50 deka cukrot, majd kb 1 kilogramm megtisztított, kockákra vágott birsalmát teszünk bele.

Kategória: Befőtt receptek | Címke: , , , , , | 2 hozzászólás