Kategória
Címkék
- alma
- babérlevél
- befőtt
- birsalma
- citrom
- citromsav
- cseresznye
- cukkini
- cukor
- dunsztolás
- dzsem
- dzsemfix
- ecet
- eper
- fahéj
- fokhagyma
- hagyma
- kapor
- karfiol
- kompót
- káposzta
- körte
- lekvár
- meggy
- mustármag
- málna
- narancs
- olaj
- paprika
- paradicsom
- savanyúság
- szalicil
- szegfűszeg
- szilva
- szörp
- sárgabarack
- sárgarépa
- só
- torma
- uborka
- víz
- vöröshagyma
- zöldbab
- zöldparadicsom
- őszibarack
-
Legutóbbi bejegyzések
- A kihagyhatatlan zakuszka, nálunk ez a recept lett a család kedvence!
- Savanyú vegyes paprika, ha valami finom savanyúságra vágysz, ezt kóstold meg!
- Ne vesszen kárba a görögdinnyehéj, készítsünk belőle lekvárt
- Vörös káposzta télire, mióta egyszer megkóstoltuk, mindig nagy adagot teszek el belőle!
- Lecsó télre, mert a hideg hónapokban se lehet nélkülözni ezt a finomságot!
Archívum
- 2018. augusztus
- 2018. július
- 2018. június
- 2018. május
- 2017. november
- 2017. október
- 2017. szeptember
- 2017. augusztus
- 2017. július
- 2016. augusztus
- 2016. május
- 2014. január
- 2013. december
- 2013. október
- 2013. szeptember
- 2013. július
- 2013. február
- 2012. december
- 2012. november
- 2012. október
- 2012. szeptember
- 2012. június
- 2012. május
- 2012. április
- 2012. március
- 2012. január
- 2011. december
- 2011. szeptember
- 2011. július
- 2011. június
- 2011. május
- 2011. április
- 2011. március
- 2011. február
- 2011. január
- 2010. december
- 2010. november
- 2010. október
- 2010. szeptember
- 2010. augusztus
- 2010. június
- 2010. május
- 2010. április
- 2010. március
- 2010. február
- 2010. január
- 2009. december
Címke: kapor
Ropogós uborka, egy újabb adaggal készítettem, mert mi nagyon szeretjük!
Újabb uborkarakás mert nagyon szeretjük!!!!! Örömmel teszem a kamrába ezeket a finom savanyúságokat. Hozzávalók 3,5 l víz,1 1 l ecet (9%), 60 dkg cukor, 28 dkg só (nem jódos mert attól meglágyul), és egy csapott kanál szalicil Elkészítés
Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúság receptek
Címke: babérlevél, borsikafű, cukor, ecet, kapor, só, szalicil, uborka, víz
Hozzászólás most!
A kedvenc csemege uborkám, mióta kipróbáltam ezt a receptet, ez lett a befutó!
A finom húsok mellé valami savanyúság is kell, nálunk a csemege uborka a nagy kedvenc, ezért idén is jó nagy adaggal teszek el belőle. Hozzávalók egy tk só 3 tk cukor egy kávéscsésze 9% ecet víz kapor mustármag néhány szem fekete … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok
Címke: babérlevél, cukor, ecet, fokhagyma, kapor, mustármag, uborka, vöröshagyma
Hozzászólás most!
Készen is van az ubi sali :) Mert mi télen is örömmel fogyasztjuk ezt a finomságot!
Mi télen is örömmel fogyasztjuk ezt a káprázatos savanyúságot, ha te is szereted, ne hagyd ki, könnyen el lehet készíteni. Hozzávalók: uborka legyalulva gyalult uborka kilójaként 1-1,5 evőkanál só gyalult uborka kilójaként 1 dl 10%-os ecet gyalult uborka kilójaként 100 … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok
Címke: babérlevél, csípős paprika, csombor, cukor, ecet, kapor, mustármag, szemes bors, torma, uborka
Hozzászólás most!
Tegnap délutáni foglalkozásom, ropogós ubi, a régi családi receptünk szerint!
Ez egy régi családi recept amit most szívesen megosztok veletek! Így készítem már több éve és az ubi ropogós és nagyon finom!!!! :-) A szirup receptje a következő: 3,5 l víz, 1 l ecet(9%), 60 dkg cukor , 28 dkg durva … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok
Címke: babérlavél, borsikafű, kapor, uborka
Hozzászólás most!
Elkészült az újabb kovászolt uborka, cukkini, patisszon mixem. Már csak a jó idő hiányzik hozzá
Az egyik legfinomabb savanyúság, amit eddig készítettem. Érdemes kipróbálni! Mindenkinek meg van a maga módszere, én így készítem Ebben a vegyes kovászolásban az a lényeg, gyenge legyen a cukkini és a patisszon, hogy a magját még ne nagyon adja ki.
Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok
Címke: bors, csipóspaprika, cukkini, kapor, patisszon, só, uborka, víz
Hozzászólás most!
Svéd uborka saláta, a család nagyon szereti, ezért idén sem maradhat ki!
A legfinomabb téli savanyúság, nekünk nagyon bevált. Idén is jó nagy adagot készítek, hogy legyen bőven télire. Én mindent ízlés szerint csinálok, nem méricskélek. Mindig csinálok 1 nagy fazék levet, és azt öntöm az uborkához.
Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok
Címke: babérlevél, kapor, koriander, mustármag, nátrium benzoátot, uborka
Hozzászólás most!
Kovászos uborka kenyér nélkül, hagymával és sárgarépával, nálunk ez lett a kedvenc!
Itt az ideje, hogy minél több uborkát üvegbe zárjunk, hogy télen legyen majd amit együnk. Nálunk az egész család imádja a savanyú uborkát, éppen ezért extra mennyiséget kell eltegyünk mindig belőle. Ez a recept nagyon megtetszett, hiszen az uborka finom, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok
Címke: cukor, ecet, hagyma, kapor, sárgarépa, uborka
Hozzászólás most!
Sós uborka tartósítószer nélkül, ez a recept egyszerűen tökéletes!
Az első már meg forrt, a második friss, még forrnia kell. Ha valami nagyon finomra vágysz, ezt érdemes kipróbálnod. Hozzávalók uborka, só, víz, kapor, torma Elkészítés
Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok, Zöldség receptek
Címke: kapor, só, torma, uborka, víz
Hozzászólás most!
Elvből nem sütök csak úgy cukkinit, hanem egy könnyed, nyári vitaminbombát készítek belőle tejföllel!
A cukkini az egyik legegészségesebb és legtöbb vitamint tartalmazó nyári zöldségféle. Amíg terem, érdemes maximálisan felhasználni ezt, és finom ételeket készíteni belőle. Ez egészen könnyű, hiszen tökéletesen kombinálható más zöldségekkel és mártásokkal is. Viszont ahhoz, hogy az összes benne lévő … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kategória: Olvasóink recepjei, Zöldség receptek
Címke: cukkini, kapor, liszt, tejföl, tojás
Hozzászólás most!
Most készült Cukkini savanyúságom, úgy tűnik ez a recept bekerül a családi receptek közé!
Ezt most próbálom először én is. Egy kis különlegességet akartam, ezért készítettem, nagyon szeretjük a savanyúságot a húsok mellé. Hozzávalók víz, cukor, ecet, só, nátriumbenzoát Elkészítés
Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok
Címke: cukkini, cukor, ecet, fokhagyma, kapor, nátrriumbenzonát, só, víz
Hozzászólás most!