Az érett paradicsomot lehámozzuk, és kimagozzuk. Egy kiló paradicsomra 45 deka cukrot számítva, a cukorból sűrű szirupot főzünk, a paradicsomot belerakjuk, és megfőzzük benne. Tovább a teljes cikkre »
Cimkék: paradicsom
A zöld paradicsomot összevágjuk pár percre forrásban lévő vízbe rakjuk. 1 kiló paradicsomhoz 1 kiló cukorból egy kevés vízzel szirupot főzünk, majd a paradicsomot meg egy összevágott citromot beleteszünk. Tovább a teljes cikkre »
Cimkék: zöldparadicsom
Cimkék: csipkebogyó, limonádé, méz
Hozzávalók 6 személyre: 15 dkg méz, 1 citrom leve, 1 liter almalé, 1dl tejszín. Üvegedénybe a mézet elkeverjük a vásárolt, vagy házilag készített almalével, hozzáadva a citrom levét, és amikor simára kevertük poharakba öntjük. Tovább a teljes cikkre »
Hozzávalók: 1 liter tej, 6 dl alkohol vagy vodka, 2 citrom, 1 rúd vanília, 1 kg cukor.
Egy ötliteres uborkásüvegbe töltjük a szeszt meg a tejet. Tovább a teljes cikkre »
Hozzávalók: 30 dkg cukor, 7 dl édes ürmösbor, 2,5 dl rum, másfél rúd vanília. Tovább a teljes cikkre »
Nem szabad, hogy meg legyen érve a pöszméte, mert akkor szétmállik, és nem lesz tiszta, amikor leszűröd. Kellemes íze magáért beszél.
Nagy uborkás-üvegbe rakjuk a megtisztított egrest úgy, hogy az üveg háromnegyed részéig érjen. Ráöntjük a cukrot, a szalicilt és jól összerázzuk. Tovább a teljes cikkre »
1-1 kiló kék szőlőt, almát, körtét, birsalmát, sárgadinnyét és 3 kiló szilvát veszünk. Az almát, körtét, birset, dinnyét meghámozzuk, a magházukat, illetőleg a magokat eltávolítjuk, húsukat felaprítjuk. Tovább a teljes cikkre »
Cimkék: alma, birsalma, dinnye, körte, sárgadinnye, szilva, szőlő
6 kiló megtisztított, kimagozott őszibarackot 2,4 kiló cukorral összekeverve másnapig állni hagyunk. 3 deci vízből 2,4 kiló cukorral hólyagosodásig szirupot főzünk, Tovább a teljes cikkre »
Cimkék: őszibarack
Megéri az időt és a fáradtságot rááldozni az elkészítésére, csak e- recept szerint készül nálunk.
Egy 5 literes üveghez kb. 3,5 kiló almapaprikát veszünk, és a szárát levágva, jól megmossuk. Ezután 1,5 liter vízhez 5 deci 10 százalékos ecetet, 1 deci olajat, 2 evőkanál sót, 4 evőkanál cukrot, 2 babérlevelet, 1 szál tormát meg 10 szem fekete borsot keverünk, majd felforraljuk. Tovább a teljes cikkre »
Cimkék: paprika, recept, savanyúság recept, tartósitószer nélküli