Nagyi bejegyzései

A kihagyhatatlan zakuszka, nálunk ez a recept lett a család kedvence!

Közzétéve 2018. augusztus 10. péntek | Szerző: Nagyi

Ez a tavalyi de nem sokára újra készítem. Minden évben jó sokat teszek el belőle, mert mi nagyon szeretjük. 5 kg vinetát, 5 kg piros húsos piros gogost megsütünk (ha lehet kint a szabadban szénen, nem rácson hanem fém lemezen). … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Olvasóink recepjei, Zöldség receptek | Címke: , , , , , , | Hozzászólás most!

Savanyú vegyes paprika, ha valami finom savanyúságra vágysz, ezt kóstold meg!

Közzétéve 2018. augusztus 10. péntek | Szerző: Nagyi

A finom ételek mellé valami savanyúság is kell, nálunk ez a nagy kedvenc, ezért most megmutatom a receptem. Hozzávalók 1 l víz 5 tk só 1 teáskanál szalicil 1 teáskanál borkén 1 tk szódabikarbóna 5.5 dl ecet (10%-os) én 20% … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok | Címke: , , , , , , , , | Hozzászólás most!

Ne vesszen kárba a görögdinnyehéj, készítsünk belőle lekvárt

Közzétéve 2018. augusztus 9. csütörtök | Szerző: Nagyi

Ebből a finom gyümölcsből nyáron mindig sokat eszünk, de csak kevesen tudják, hogy a héjából is készíthetünk egy kis finomságot. Hozzávalók dinnyehéj, citromsav, édesítő, zselésítő. Elkészítés

Kategória: Lekvár receptek, Olvasóink recepjei | Címke: , , , | Hozzászólás most!

Vörös káposzta télire, mióta egyszer megkóstoltuk, mindig nagy adagot teszek el belőle!

Közzétéve 2018. augusztus 9. csütörtök | Szerző: Nagyi

Én igyekszem leegyszerűsíteni, ez a recept nagyon bevált, ha szereted a finom káposztát, érdemes kipróbálnod. Elkészítés

Kategória: Olvasóink recepjei, Zöldség receptek | Hozzászólás most!

Lecsó télre, mert a hideg hónapokban se lehet nélkülözni ezt a finomságot!

Közzétéve 2018. augusztus 9. csütörtök | Szerző: Nagyi

A lecsó minden konyhában jól jöhet, mert számtalan étel alapja lehet. Nálam már bekerültek az üvegbe, így télire is jut bőven. Hozzávalók vöröshagymát, lecsópaprikát, paradicsomot tetszőleges arányban összevágtam, zsírban dinszteltem, míg levet engedett. Elkészítés

Kategória: Olvasóink recepjei, Zöldség receptek | Címke: , , | Hozzászólás most!

Levendula szörp, ahogy megkóstoltuk tudtam, hogy ez lesz a család új kedvence!

Közzétéve 2018. augusztus 8. szerda | Szerző: Nagyi

A levendula szörp egy igazi finomság, amit ha egyszer megkóstolsz garantáltan megkedveled. Hozzávalók levendulavirág kb 20 dkg, cukor 1,5 kg, citromsav egy nagy evőkanál, kevés tartósító szer. Elkészítés

Kategória: Olvasóink recepjei, Szörpök | Címke: , , | Hozzászólás most!

Vilmos körte, az üvegbe zárt téli finomságok hercege szauna előtt!

Közzétéve 2018. augusztus 8. szerda | Szerző: Nagyi

A finom körtét mindig így szoktam eltenni télire, mert ez a recept nekem nagyon bevált. Hozzávalók Vilmos körte, vizet, 1 üvegre 2 dl, 1 g. borkősav Elkészítés

Kategória: Befőttek, Olvasóink recepjei | Címke: , , , | Hozzászólás most!

Gumibarack lekvár, könnyen elkészíthető, hosszú ideig eláll és nagyon finom!

Közzétéve 2018. augusztus 7. kedd | Szerző: Nagyi

Finom lekvárt szeretnél főzni? Ez egy nagyon könnyű recept, nem lehet elrontani, én csak így készítem. Hozzávalók 15 kg gumibarack 1 liter citromlé 3 kg cukor Elkészítés

Kategória: Lekvárok, Olvasóink recepjei | Címke: , , , | Hozzászólás most!

Ropogós uborka, egy újabb adaggal készítettem, mert mi nagyon szeretjük!

Közzétéve 2018. augusztus 7. kedd | Szerző: Nagyi

Újabb uborkarakás mert nagyon szeretjük!!!!! Örömmel teszem a kamrába ezeket a finom savanyúságokat. Hozzávalók 3,5 l víz,1 1 l ecet (9%), 60 dkg cukor, 28 dkg só (nem jódos mert attól meglágyul), és egy csapott kanál szalicil Elkészítés

Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúság receptek | Címke: , , , , , , , , | Hozzászólás most!

Aszalt paradicsom bazsalikommal és fokhagymával olívaolajban, ez aztán az igazi ízélmény!

Közzétéve 2018. augusztus 6. hétfő | Szerző: Nagyi

A boltban is meg lehet venni, de a házi valahogy finomabb. Ha szereted a paradicsomot, ez biztosan tetszeni fog. Elkészítés

Kategória: Olvasóink recepjei, Zöldség receptek | Címke: , , , , | Hozzászólás most!