A homoktövis mézben való tartósítása

A homoktövis mézben való elkészítés. A méz és a homoktövis kombinációja szinte felér egy gyógyszertár árukínálatával.

Hozzávalók:

• Egy kiló homoktövis,
• méz

Elkészítés: A bogyókat mossuk jól meg, csepegtessük le egy szűrőn, tisztítsuk meg, hogyha esetleg még szár, levél vagy tüske darabkák vannak közötte.

A befőttes üvegeket előzőleg jól mossuk ki, ki is főzhetjük, így csírátlanítjuk. Kanalazzuk bele a homoktövist, úgy, hogy az üvegek körülbelül félig legyenek, majd öntsük fel mézzel, míg tele nem lesznek. Körülbelül két hétig érleljük a hűtőben, és már fogyaszthatjuk is. Reggelente egy kávéskanállal üres gyomorra az egész napot bearanyozza. Ha kúraszerűen fogyasztjuk, akkor legalább három evőkanállal fogyasszunk el belőle, de kiegészíthetjük homoktövis szörppel és olajjal is.

Meghűlésre, hűvös időjáráskor, vagy nincs elég energiánk, töltsük fel magunkat e nagyszerű vitaminnal.

Hasonlóak:

• Különleges savanyúság, amit 2 nap után ki is bonthatsz, ez nem más mint a rétegezett paradicsom!

Ma egy olyan savanyúság receptjét hoztuk el nektek, amely nyárson sült ételek mellé a legkiválóbb, de bármilyen sült hús mellé fogyaszthatjuk. Nagyon

• Homoktövis szörp

3 liter gyümölcs most homoktövis, 3 dkg citromsav összeturmixolom. 1,5 liter vizet felforralunk és hozzákeverjük. 24 órát állni hagyjuk, közben kavarg

• Homoktövis szörp készítése

Hozzávalók 3 liter gyümölcs-homoktövis 3 dkg citromsav 1,5 liter vizet 2 kg cukor egy kevés nátrium benzoát Elkészítése 3 liter gyümölcs most homoktöv

• Vegyes savanyuság recept télire

  Egy 10 literes uborkásüveg megtöltéséhez körülbelül ez a mennyiség szükséges: 20 db uborka, 30 db zöldparadicsom, 20 db hosszú paprika, 1 karfi

• Gyümölcslikőr „négyszer négy” – ne felejtsd el fejére fordítani az üveget!

A finom, édes bogyós-gyümölcslikőr, melyben a nyáron szedett gyümölcsök finom gyümölcsleve van, nem csak egy alkoholos italnak tekinthető, hanem egysz

• Narancsszörp (esszencia)

A narancshéjat egészen vékonyan lehámozzuk, körülbelül 10 narancshéjhoz veszünk 2 deciliter szeszt, amelyben 1-2 napig állni hagyjuk. Azután 1 kiló cu

• Bodzaszörp

3 kilogramm cukorból, 6 liter vízzel sűrű szirupot főzünk, majd kihűtjük és 10 dekagramm borkősavat, 3 felszeletelt citromot és 10 nagyobb bodzavirág

• Málnalekvár, málnaszörp könnyedén! Ez a recept nekem nagyon bevált!

A málna az egyik legfinomabb gyümölcs, amiből csodás lekvár készülhet. Bármilyen desszerthez használható, ezért is szoktam eltenni, ami a kertben tere

• Vilmos körte, az üvegbe zárt téli finomságok hercege szauna előtt!

A finom körtét mindig így szoktam eltenni télire, mert ez a recept nekem nagyon bevált. Hozzávalók Vilmos körte, vizet, 1 üvegre 2 dl, 1 g. borkősav E

• Almás dinnyedzsem

Akkor érdemes készíteni, amikor a sárgadinnye a piacokon már olcsóbb, és még a nyári alma is bőven kapható. 5 kiló nyári almát meghámozunk, és a maghá