Kategória
Címkék
- alma
- babérlevél
- befőtt
- birsalma
- citrom
- citromsav
- cseresznye
- cukkini
- cukor
- dunsztolás
- dzsem
- dzsemfix
- ecet
- eper
- fahéj
- fokhagyma
- hagyma
- kapor
- karfiol
- kompót
- káposzta
- körte
- lekvár
- meggy
- mustármag
- málna
- narancs
- olaj
- paprika
- paradicsom
- savanyúság
- szalicil
- szegfűszeg
- szilva
- szörp
- sárgabarack
- sárgarépa
- só
- torma
- uborka
- víz
- vöröshagyma
- zöldbab
- zöldparadicsom
- őszibarack
-
Legutóbbi bejegyzések
- A kihagyhatatlan zakuszka, nálunk ez a recept lett a család kedvence!
- Savanyú vegyes paprika, ha valami finom savanyúságra vágysz, ezt kóstold meg!
- Ne vesszen kárba a görögdinnyehéj, készítsünk belőle lekvárt
- Vörös káposzta télire, mióta egyszer megkóstoltuk, mindig nagy adagot teszek el belőle!
- Lecsó télre, mert a hideg hónapokban se lehet nélkülözni ezt a finomságot!
Archívum
- 2018. augusztus
- 2018. július
- 2018. június
- 2018. május
- 2017. november
- 2017. október
- 2017. szeptember
- 2017. augusztus
- 2017. július
- 2016. augusztus
- 2016. május
- 2014. január
- 2013. december
- 2013. október
- 2013. szeptember
- 2013. július
- 2013. február
- 2012. december
- 2012. november
- 2012. október
- 2012. szeptember
- 2012. június
- 2012. május
- 2012. április
- 2012. március
- 2012. január
- 2011. december
- 2011. szeptember
- 2011. július
- 2011. június
- 2011. május
- 2011. április
- 2011. március
- 2011. február
- 2011. január
- 2010. december
- 2010. november
- 2010. október
- 2010. szeptember
- 2010. augusztus
- 2010. június
- 2010. május
- 2010. április
- 2010. március
- 2010. február
- 2010. január
- 2009. december
Címke: hagyma
Ma csalamádé készült nálunk, nekem ez a kedvenc receptem!
A csalamádé az egyik legfinomabb savanyúság, amit csak szeretni lehet, nekünk így ízlik a legjobban. Hozzávalók 4 fej káposzta 2 kg paprika kb. 4 kg uborka kb. 2 kg hagyma szirup 3 liter víz 1 liter ecet 1 kg cukor … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok
Címke: cukor, ecet, hagyma, káposzta, paprika, uborka, víz
Hozzászólás most!
Svéd uborka - Nagyon szupi recept! Csak ajánlani tudom!!!
Mióta kipróbáltuk, akkora sikere van, hogy a család folyton ezt kéri. Megéri kipróbálni, bámulatosan finom. Hozzávalók 4 kg szeletelt uborka, 1 kg reszelt hagyma, 8 dl cukor, 1dl só, 4dl 10% ecet, 5dl víz, 1kávéskanál szalicil, 2 kávéskanál borkén Elkészítés
Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok
Címke: borkén, cukor, ecet, hagyma, só, szalicil, uborka
Hozzászólás most!
Vödrös csalamádé, hosszú ideig eltartható és tényleg elképesztően finom!
Ma csalamádé eltevés volt. Nagyon szeretjük, mert bármilyen húsos étel mellé csodásan illik. Hozzávalók 3 kg paprika, 2 kg káposzta, 1 kg hagyma, 1 kg uborka, Kb 2 dl 20% os ecet, só, 1 kk borkén, 1 kk nátrium benzonát, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok
Címke: cukor, ecet, hagyma, káposzta, paprika, uborka
Hozzászólás most!
Uborka hagymával télire, ha már unod a csemegeuborkát, ezt a finomságot érdemes megkóstolnod!
Nagyon jó recept, így rakom el télre már évek óta. Családom kedvence! Igazi nyáridéző, élmény belőle falatozni. Hozzávalók 4 kg uborka, 1 kg hagyma, 8 dl cukor, 1 dl só, 2.5 dl 20 fokos ecet, 1 evőkanál mustármag, 15 szem … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
VEGETÁS UBORKA TÉLIRE (tartósítószer nélkül)! Mióta kipróbáltuk, a megszokott csemegeuborka helyett mindig ezt kéri a család!
Ha a megszokott savanyúság helyett valami különlegesre vágysz, ez a recept biztosan elnyeri a tetszésed. Nagyon könnyen elkészíthető és elképesztően finom, télen öröm belekóstolni ebbe a csodába. Hozzávalók: 3 kg uborka /befőzni való, kovászos nagyságú, nem kígyó- vagy salátauborka!/, 4 … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kategória: Savanyúság receptek, Savanyúságok
Címke: cukor, ecet, hagyma, uborka, vegeta, zöldpaprika
Hozzászólás most!
Téli zöldséges finomság! Ízletesebbé teszi a leveseket, pörkölteket!
A téli időszakban kevesebb a megvásárolható zöldség, pedig ahhoz, hogy finom ételeket készítsünk szükségünk van zöldségekre. Egy finom leves, pörkölt és sok más étel alapja lehet egy evőkanálnyi ebből a zöldségkeverékből. Mivel sóval tartósítjuk a zöldségeket, ezért mindenki könnyen elkészítheti. … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kategória: Zöldség receptek
Címke: hagyma, paprika, paradicsim, sárgarépa, zöldpetrezselyem
Hozzászólás most!
Különleges savanyúság, amit 2 nap után ki is bonthatsz, ez nem más mint a rétegezett paradicsom!
Ma egy olyan savanyúság receptjét hoztuk el nektek, amely nyárson sült ételek mellé a legkiválóbb, de bármilyen sült hús mellé fogyaszthatjuk. Nagyon könnyen elkészíthető és az eltevést követő második napon már fogyasztható is. Nyáron gyakran elkészítem, mert a kerti sütögetések … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok
Címke: babérlevél, cukor, ecet, fokhagyma, hagyma, olaj, paradicsom, só, szegfűszeg
Hozzászólás most!
Paradicsom lekvár
Hozzávalók 1,5 kg paradicsom, 1 kisebb hagyma, 12 dkg barna cukor, 12 dkg kristálycukor, 1 teáskanál só, 60 ml almaecet, 1 citrom leve, 1 zöld alma, 1 teáskanál Provence fűszernövény keverék (bazsalikom, borsika, tárkony, kakukkfű, rozmaring) Elkészítése
Kategória: Lekvár receptek, Olvasóink recepjei
Címke: almaecet, citrom, hagyma, lekvár, paradicsom, zöldalma
Hozzászólás most!
Kékparadicsom saláta vegyesen
Hozzávalók 1 szép nagy kékparadicsom, (a padlizsán magyar elnevezése) 10 zöldpaprika, 10 szép, érett paradicsompaprika, 1 kg érett paradicsom, 3 db közepes nagyságú hagyma, 2 dl olaj Elkészítése:
Kategória: Savanyúság receptek, Zöldség receptek
Címke: hagyma, kékparadicsom, olaj, padlizsán, paradicsom, paradicsompaprika, zöldpaprika
Hozzászólás most!
Vegyes saláta
A szép, nagy, húsos paprikákat megmossuk, megtisztítjuk, metéltre vágjuk, besózzuk. Ugyanígy készítjük elő a zöld-paradicsomot is, vagy egyéb zöldségféléket is tehetünk bele
Kategória: Savanyúság receptek
Címke: hagyma, paprika, paradicsom, torma, zöldparadicsom
Hozzászólás most!