4 kis doboz paradicsomkonzervet 1 liter vízzel elkeverünk. 5 kicsumázott zöldpaprikát, 4 gerezd megtisztított fokhagymát meg 1 vöröshagymát beletéve, 1 kiskanál pástétomfűszerrel, 6-6 szem szegfűborssal meg fekete borssal, 1 kiskanál mustármaggal, 1 deka fahéjjal, 10 szem szegfűszeggel megfőzzük.
Amikor a paprika megpuhult, az egészet átszűrjük, és 10 deka kristálycukorral, 1 mokkáskanál sóval meg 1 evőkanál 10% ecettel ismét felforraljuk. Ketchupos-üvegekbe, vagy csavaros szörpös-üvegekbe töltjük. Csak akkor csavarjuk rá a tetejét, ha teljesen kihűlt. Aki hígabban szereti, több vizet önthet bele.
Hasonlóak:
- Fűszeres paprikamártás, mely nagy kedvencünk télen
- Marinált paprika savanyúság recept
- Édes - savanyú sütőtök
- Édes ecetes paprika recept
- Nem lehet kihagyni, nyers cseresznye és meggy
- Szilvadzsem fűszeresen
- Téli kovászos uborka
- Ecetes dinnye
- Vegyes savanyúság
- Nyers fahéjas szilva
2 kiló paradicsompaprikát kicsumázunk, 2 kiló paradicsommal meg 25 deka megtisztított vöröshagymával együtt feldaraboljuk, majd húsdarálón ledaráljuk.
Egy liter vizet 2,5 deci 10 százalékos ecettel, 15 deka cukorral, 1 evőkanál sóval, pár szem borssal, 2 babérlevéllel és 2 nagy zellerlevéllel összefő
1,5 kiló sütőtököt 2 centi széles csíkokra szeletelünk. Lehámozzuk, a belsejét kikaparjuk, és a szeleteket felezzük vagy harmadoljuk, attól függően,
Vastag húsú, szépen kifejlett édes paprikát alaposan megmosunk, majd félbevágjuk, csumájától, magvaitól megtisztítjuk, és egymásba csúsztatva üvegekb
Két évig is eláll, nem puhul meg A teljesen érett, de még kemény meggyet vagy cseresznyét nagyon jól megmossuk, majd szárától megtisztítjuk, de vigyá
Hozzávalók 2 kg magvaváló kék, vagy vörös szilva 40 dkg cukor arasznyi fahéj 10 szem szegfűszeg 8 kiskanál rum Elkészítése A szilvát ala
Közepes és közepesnél kisebb uborkákat alaposan megtisztítunk, végeit levágjuk, és húsát éles késsel bevagdaljuk. Üvegekbe rakjuk. Egy 5 literes üvegb
A görögdinnye külső, zöld héját lehámozzuk, de vigyázzunk, hogy a piros bélből is csak a vékony, rózsaszín réteg maradjon rajta. Ha a piros rész vasta
Hozzávalók: 1 kg apró szemű vöröshagyma, 1 kg apró zöldparadicsom, 1 kg karfiol, 5-6 szem cseresznyepaprika, másfél csésze ecet, 1-2 csésze cukor, 9 c
Az alaposan megmosott szilvát jól lecsepegtetjük, kimagozzuk, és éles késsel a felhasználástól függően feldaraboljuk. A gyümölcs édessége szerint kris
Szia Nagyi! Bocs,hogy szóvá teszem,de nem írtad oda,hány %-os ecettel készítsük a Ketchapot! Köszike!! ICA!