Címke: szőlőlevél

Vegyes savanyúság

Közzétéve 2011. szeptember 16. péntek | Szerző: Nagyi

Hozzávalók: 1 kg apró szemű vöröshagyma, 1 kg apró zöldparadicsom, 1 kg karfiol, 5-6 szem cseresznyepaprika, másfél csésze ecet, 1-2 csésze cukor, 9 csésze víz, 2-3 szál kapor, egy fél csomag mustármag, szőlő- és meggylevél, 1 kiskanál szalicil, 1 mokkáskanál … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Savanyúságok | Címke: , , , , , , | Hozzászólás most!

Szőlős kovászos uborka

Közzétéve 2010. december 20. hétfő | Szerző: Nagyi

Egy 5 literes üveg aljára 5 evőkanál lisztet meg 5 evőkanál sót szórunk, erre 3 kg megmosott uborkát állítunk

Kategória: Savanyúságok | Címke: , , , , | 1 hozzászólás

Ecetes uborka

Közzétéve 2009. december 30. szerda | Szerző: Nagyi

A frissen megmosott uborkát egy napig a kamrába rakjuk. Ha hibás akadna közöttük, azokat a gyors felhasználásra félre kell tenni. Ecetes uborkának csak szép, apró, egyenlő uborkákat használjunk. Az uborkákat 4-5 literes üvegekbe rakjuk.

Kategória: Savanyúság receptek | Címke: , , , , , , | Hozzászólás most!