Címke: bors

Mustármagos uborkasaláta, egy kis finomság télire is!

Közzétéve 2018. augusztus 2. csütörtök | Szerző: Nagyi

Az uborkát sok módon el lehet tenni télire, ez egy finom és nagyon könnyű variáció. Megéri kipróbálni! Hozzávalók 4 kg uborka 2 és fél deci olaj 2 evőkanál só 250 g cukorral, (megfelelő mennyiségű cukor pótló is tökéletes) 2 evőkanál … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok | Címke: , , , , , , , | Hozzászólás most!

Vegyes vágott savanyúság, így készülünk a hideg hónapokra, már kezd megtelni a kamra!

Közzétéve 2018. augusztus 1. szerda | Szerző: Nagyi

Mai napra, unatkozás helyett a nagy melegben! Vegyes vágott savanyúság, muszáj mert érik az uborka folyton. Hozzávalók egy fej káposzta, kb másfél kg, 2 kg uborka, 1 kg hagyma, pár db zöld paprika, egy nagy piros, és 2 nagy sárgarépa … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok, Zöldség receptek | Címke: , , , , , , | Hozzászólás most!

Nálam tegnap csalamádé készült, nagyon könnyű recept, érdemes kipróbálni!

Közzétéve 2018. július 26. csütörtök | Szerző: Nagyi

Első próbálkozás, remélem jó lesz télen is. :) Nagyon finomnak kell lennie, mert mi rajongunk érte. Hozzávalók 50 decihez: 2 kg fejes káposzta 1 kg uborka 1 kg paprika 50 dkg sárgarépa 50 dkg hagyma 60 dkg cukor 3 dl … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok | Címke: , , , , , , , , | Hozzászólás most!

Elkészült az újabb kovászolt uborka, cukkini, patisszon mixem. Már csak a jó idő hiányzik hozzá

Közzétéve 2018. július 22. vasárnap | Szerző: Nagyi

Az egyik legfinomabb savanyúság, amit eddig készítettem. Érdemes kipróbálni! Mindenkinek meg van a maga módszere, én így készítem Ebben a vegyes kovászolásban az a lényeg, gyenge legyen a cukkini és a patisszon, hogy a magját még ne nagyon adja ki.

Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok | Címke: , , , , , , , | Hozzászólás most!

A nyár ízeivel Vegyes savanyuság

Közzétéve 2017. szeptember 17. vasárnap | Szerző: Nagyi

A nyár ízeit tettem el télire. Vegyes savanyúság: alma paprika, karfiol, gyöngyhagyma, uborka, zödparadicsom, kospaprika, cseresznyepaprika   Hozzávalók 15 dkg cukor 1 dl 20% os ecet 3 evőkanál só bors babérlevél koriander mustármag Elkészítése

Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúság receptek, Savanyúságok | Címke: , , , , , , , , , , , , , , | Hozzászólás most!

Savanyú uborka ecet nélkül, fenségesen finom, roppanós téli savanyúság!

Közzétéve 2017. augusztus 11. péntek | Szerző: Nagyi

Számtalan módon tehetünk el savanyúságot télire. Szeretek kísérletezni az ízekkel, ezért örömmel kipróbálom az ötletes recepteket. Ez az uborka nekünk nagyon ízlik, mert különleges ízű, roppanós, sokkal finomabb ecet nélkül. A hozzávalók mennyisége mindig attól függ, hogy mekkora adagot készítesz. … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Savanyúságok | Címke: , , , , , , | Hozzászólás most!

Ropogós uborka

Közzétéve 2010. január 11. hétfő | Szerző: Nagyi

Tisztára mosott apró uborkákat szorosan egymás mellé üvegekbe állítjuk, néhány szem fekete-borsot szórunk bele, és tormaszeleteket, hegyes, csípős zöldpaprikát és babérlevelet dugunk közé.

Kategória: Savanyúság receptek | Címke: , , , , | 1 hozzászólás

Téli kovászos uborka

Közzétéve 2010. január 10. vasárnap | Szerző: Nagyi

Közepes és közepesnél kisebb uborkákat alaposan megtisztítunk, végeit levágjuk, és húsát éles késsel bevagdaljuk. Üvegekbe rakjuk.

Kategória: Savanyúság receptek | Címke: , , , , , , , , , , | 14 hozzászólás

Ecetes uborka

Közzétéve 2009. december 30. szerda | Szerző: Nagyi

A frissen megmosott uborkát egy napig a kamrába rakjuk. Ha hibás akadna közöttük, azokat a gyors felhasználásra félre kell tenni. Ecetes uborkának csak szép, apró, egyenlő uborkákat használjunk. Az uborkákat 4-5 literes üvegekbe rakjuk.

Kategória: Savanyúság receptek | Címke: , , , , , , | Hozzászólás most!