Kategória
Címkék
- alma
- babérlevél
- befőtt
- birsalma
- citrom
- citromsav
- cseresznye
- cukkini
- cukor
- dunsztolás
- dzsem
- dzsemfix
- ecet
- eper
- fahéj
- fokhagyma
- hagyma
- kapor
- karfiol
- kompót
- káposzta
- körte
- lekvár
- meggy
- mustármag
- málna
- narancs
- olaj
- paprika
- paradicsom
- savanyúság
- szalicil
- szegfűszeg
- szilva
- szörp
- sárgabarack
- sárgarépa
- só
- torma
- uborka
- víz
- vöröshagyma
- zöldbab
- zöldparadicsom
- őszibarack
-
Legutóbbi bejegyzések
- A kihagyhatatlan zakuszka, nálunk ez a recept lett a család kedvence!
- Savanyú vegyes paprika, ha valami finom savanyúságra vágysz, ezt kóstold meg!
- Ne vesszen kárba a görögdinnyehéj, készítsünk belőle lekvárt
- Vörös káposzta télire, mióta egyszer megkóstoltuk, mindig nagy adagot teszek el belőle!
- Lecsó télre, mert a hideg hónapokban se lehet nélkülözni ezt a finomságot!
Archívum
- 2018. augusztus
- 2018. július
- 2018. június
- 2018. május
- 2017. november
- 2017. október
- 2017. szeptember
- 2017. augusztus
- 2017. július
- 2016. augusztus
- 2016. május
- 2014. január
- 2013. december
- 2013. október
- 2013. szeptember
- 2013. július
- 2013. február
- 2012. december
- 2012. november
- 2012. október
- 2012. szeptember
- 2012. június
- 2012. május
- 2012. április
- 2012. március
- 2012. január
- 2011. december
- 2011. szeptember
- 2011. július
- 2011. június
- 2011. május
- 2011. április
- 2011. március
- 2011. február
- 2011. január
- 2010. december
- 2010. november
- 2010. október
- 2010. szeptember
- 2010. augusztus
- 2010. június
- 2010. május
- 2010. április
- 2010. március
- 2010. február
- 2010. január
- 2009. december
Címke: kapor
Uborka ahogy én készítem, nekem ez a recept lett a nagy kedvencem!
Az uborka a család nagy kedvence, ezért mindig hatalmas adagot szoktam készíteni belőle, mert télen nagyon hamar elfogy. Hozzávalók: apró uborka hagyma kapor cukor ecet 8%-os csípős paprika de ez elhagyható Elkészítés
Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok
Címke: cukor, ecet, erős paprika, hagyma, kapor, uborka
Hozzászólás most!
Ásványvizes flakonban eltett savanyúság (tartósítószer és ecet nélkül)
A kiszedés a legegyszerűbb. csak szét kell vágni az üveget. Nekem tetszik a recept, azért készítettem el. Ami tetszik benne, hogy semmilyen tartósítószer nem kell bele… (és még ecet sem kell bele). Hozzávalók 5 kg apró uborka, 2 csomag kapor, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok
Címke: fokhagyma, kapor, só, uborka, víz
Hozzászólás most!
SAVANYÚ UBORKA KAPORRAL (tartósítószer nélkül)! Évek óta így készítem, nagyon finom és még soha nem romlott meg egy sem!
Nekünk eddig még nem romlott el egy sem, évek óta csináljuk. Ebből a mennyiségből 34 üveg lett. Megéri kipróbálni, szinte minden húsos étel mellé remekül illik. Hozzávalók 14 kg uborka Felöntőléhez: 1 liter ecet (8 százalékos), 3 liter víz, 10 dkg … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok
Címke: ecet, kapor, só, szegfűszeg, uborka, víz
Hozzászólás most!
Savanyúkáposzta-Káposztasavanyítás házilag a legjobb
Káposztasavanyítás házilag- Milyen a jó savanyú káposzta? Hosszú szálú, fehér és ropogós. Idővel szine sárgásfehérre vált és kissé meg is puhul. A legértékesebb, de már nem a legolcsóbb téli C-vitamin-forrásunk. Érdemes otthon savanyítani, így sokkal olcsóbb.
Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúság receptek, Savanyúságok
Címke: birsalma, egésy csöves paprika, kapor, káposzta, köménymag, só, szemes bors
Hozzászólás most!
Savanyú uborka ecet nélkül, fenségesen finom, roppanós téli savanyúság!
Számtalan módon tehetünk el savanyúságot télire. Szeretek kísérletezni az ízekkel, ezért örömmel kipróbálom az ötletes recepteket. Ez az uborka nekünk nagyon ízlik, mert különleges ízű, roppanós, sokkal finomabb ecet nélkül. A hozzávalók mennyisége mindig attól függ, hogy mekkora adagot készítesz. … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kategória: Savanyúságok
Címke: babérlevél, bors, fokhagyma, kapor, meggyfalevél, uborka, víz
Hozzászólás most!
Káprázatos savanyúságot készíthetsz zsenge tökből, finomabb mint a csemegeuborka!
Nem is gondolnád, hogy zsenge tökből milyen ínycsiklandó savanyúságot készíthetsz. Próbáld ki ezt a fenséges receptet, garantáltan elnyeri a család tetszését! Minden húsos étel mellé kínálhatjuk, ínycsiklandó és könnyen elkészíthető. Hozzávalók 4 db 1 literes befőttesüveghez: 3 kg zsenge tök, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kategória: Savanyúságok
Címke: babérlevél, cukor, ecet, fekete bors, fokhagyma, kapor, só, víz, zsenge tök
Hozzászólás most!
Kovászos zöldparadicsom télire
Ez egy olyan savanyúság, amit mindenki szeret, aki a kovászos uborkát szereti. Hozzávalók: apróbb szemű paradicsom, fokhagyma, sárgarépa, kapor, tárkony, mustármag, szemes bors, asztali só, víz, 1-2 csili Elkészítése:
Kategória: Savanyúság receptek
Címke: fokhagyma, kapor, mustármag, sárgarépa, tárkony, zöldparadicsom
1 hozzászólás
Szőlős kovászos uborka
Egy 5 literes üveg aljára 5 evőkanál lisztet meg 5 evőkanál sót szórunk, erre 3 kg megmosott uborkát állítunk
Karácsonyi kovászos uborka
Az üvegek aljára annyi evőkanál finomlisztet szórunk, ahány literes az üveg, és néhány szál kaprot fektetünk rá.A megmosott, közepes nagyságú uborkákat beleállítjuk, és egy-két szelet tormát is dugunk közéjük.
Kovászos uborka
Kovászos uborka kicsit másképpen. Hozzávalók 2-3 kg uborka 2 csokor kapor 2-3 nagyobb burgonya só víz Elkészítés