Címke: sárgarépa

Kovászos zöldparadicsom télire

Közzétéve 2013. szeptember 21. szombat | Szerző: Nagyi

Ez egy olyan savanyúság, amit mindenki szeret, aki a kovászos uborkát szereti. Hozzávalók: apróbb szemű paradicsom, fokhagyma, sárgarépa, kapor, tárkony, mustármag, szemes bors, asztali só, víz, 1-2 csili Elkészítése:  

Kategória: Savanyúság receptek | Címke: , , , , , | 1 hozzászólás

Vegyes savanyuság recept télire

Közzétéve 2012. január 5. csütörtök | Szerző: Nagyi

  Egy 10 literes uborkásüveg megtöltéséhez körülbelül ez a mennyiség szükséges: 20 db uborka, 30 db zöldparadicsom, 20 db hosszú paprika, 1 karfiol ró­zsáira szétszedve, 1 fej fehér- vagy piroskáposzta, 3 db sárga­répa, zellerlevél, néhány szem feketebors, kapor, torma.

Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúság receptek | Címke: , , , , , | 1 hozzászólás

Zöldségek sós lében

Közzétéve 2010. október 30. szombat | Szerző: Nagyi

A különböző zöldségeket - zöldbabot, zöldborsót, karfiolt, kel­bimbót, sárgarépát - tisztítás után, ha kell, feldaraboljuk, majd egy kevés enyhén sós vízben (1 liter vízhez 1 evőkanál sót szá­mítva) megfőzzük. Elkészítés

Kategória: Zöldség receptek | Címke: , , , , | Hozzászólás most!

Forrázott csalamádé

Közzétéve 2010. március 5. péntek | Szerző: Nagyi

Ehhez a savanyúsághoz, minden zöldségből azonos mennyiséget veszünk. A megtisztított sárgarépát, fehérrépát, uborkát, káposztát, paprikát, zöld paradicsomot, hagymát, vékony karikára vágjuk, a káposztát, csillagtököt lereszeljük.

Kategória: Savanyúság receptek | Címke: , , , , , , , | Hozzászólás most!

Erdélyi savanyúság

Közzétéve 2010. január 22. péntek | Szerző: Nagyi

  A nagy mennyiségtől nem kell félni, ebből bármennyi elfogy. Az alaposan megmosott, különféle savanyítani valókat feldaraboljuk, a káposztát szálasra, a hámozatlan uborkát és a tisztított sárgarépát ujjnyi vastag karikákra vágjuk, a karfiolt rózsáira szedjük, a hagymákat egészben hagyjuk, csak … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Savanyúság receptek | Címke: , , , , , | 2 hozzászólás

Zöld paradicsom

Közzétéve 2010. január 22. péntek | Szerző: Nagyi

A zöld paradicsomot lecsumázzuk, megmossuk és üvegekbe rakjuk. Néhány szem cseresznyepaprikát, uborkát, vöröshagymát is teszünk bele., az oldalába 2-3 karika sárgarépát és egy szelet tormát is csúsztathatunk.

Kategória: Savanyúság receptek | Címke: , , , , , , , , , , , , , | Hozzászólás most!

Vegyes savanyúság

Közzétéve 2009. december 31. csütörtök | Szerző: Nagyi

Apró zöld uborkát, kis zöld dinnyét, zöld paradicsomot, zöldpaprikát, paradicsompaprikát kisebb cikkekre vágunk. Sárgarépát, petrezselyemgyökeret és zellert kisebb hasáb alakúra aprítunk. Gombát és zöldbabot szeletekre vágunk.

Kategória: Savanyúság receptek | Címke: , , , , , , , , , , , , | Hozzászólás most!